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Les variétés de rhums sont très variées. Elles dépendent de leur processus de fabrication et de vieillissement.
Une multitude de combinaisons s’offre à vos papilles, que vous soyez dégustateur chevronné, amateur éclairé ou enfin novice en la matière :
Le rhum blanc : rhum de pur jus de canne qui n’a pas connu de vieillissement, donc pas de contact avec le bois des fûts, soit rhum vieilli qui a été filtré sur charbon afin de lui retirer sa couleur. C’est un procédé fréquemment utilisé pour les rhums d’Amérique Latine.
Le rhum ambré : rhum de pur jus de canne dont le vieillissement en fût a été de courte durée pour ne pas lui donner une teinte trop soutenue.
Le rhum brun : Plus communément connus sous le terme “rhum vieux”, les rhums bruns sont des rhums qui ont bénéficié d’un contact prolongé avec le bois lors de leur vieillissement en fûts.
Le rhum vieux : rhum vieux est une mention qu’uniquement les rhums des Antilles françaises peuvent obtenir après trois années minimum de vieillissement en fûts de chêne.
Le rhum arrangé : rhum auquel on ajoute des épices et des fruits afin de le rendre encore plus parfumé et plus gourmand.
NOS RHUMS
RHUM EXPLORER BARBADE, CANARIES, TAILANDE
RHUM ELDORADO GUYANA 12 ANS
RHUM ELDORADO GUYANA 5 ANS
RHUM HAVANA CLUB (havane)
RHUM BELIZE CIE DES INDES 0.70
RHUM CARAIBES CIE INDES 0.70
RHUM GOLD OF MAURITIUS DARK 0.7. (Ile Maurice)
RHUM VANUA (Fidji)
RHUM JAMAIQUE CIE DES INDES 0.70
RHUM LATINO CIE DES INDES 0.70 (Guatemala caraïbes)
RHUM WEST INDIES CIE DES INDES 0.70
RHUM GOLD OF MAURITIUS DARK 0.7. (Ile Maurice)
RHUM ARRANGÉ PASSION 0.70
RHUM ARRANGÉ ANANAS 0.70
