Cave des trois tonneaux

Brillant clair, minéral et floral, ce vin issu du Chardonnay offre fraîcheur et vigueur. L'appellation Santenay s’exprime sur des notes de fougère et de noisette. Sa vivacité sera parfait pour des plats tels qu'une volaille en sauce, des pâtes, un risotto aux champignons, du comté ou du formage de chèvre.

De la nymphe des eaux au dieu du vin, Santenay bénéficie d’une double vocation, thermale et viticole.

Tout au sud de la Côte de Beaune, ce vin présente de sensibles nuances selon le coteau. Santenay possède plusieurs agglomérations et hameaux. Du haut du Mont de Sène, de la Montagne des Trois Croix, la vue s’étend très loin et l’occupation humaine remonte à la préhistoire. Le château est attaché au souvenir des ducs de Bourgogne. Le moulin à vent Sorine fait aussi partie de l’histoire de cette commune. L’Appellation d’Origine Contrôlée a été instituée en 1937.