Cave des trois tonneaux

Koval Four Grain est distillé à partir d’un mélange de céréales constitué d’avoine, d’orge malté, de seigle et de blé. Il est vieilli entre 18 à 24 mois dans des fûts de chêne neuf américain bousinés en provenance du Minnesota. L’utilisation de quatre grains permet d’obtenir une réelle complexité des arômes. Whisky léger et équilibré au nez épicé (grain de poivre, cardamome). Tarif : 57.00 euros

Koval Rye : seul le "cœur de chauffe" du distillat est conservé dans ce single cask 100% rye organique vieilli en fûts de chêne américain du Minnesota. 100% organique, le seigle utilisé provient d'une coopérative d'agriculteurs biologiques du Midwest. 55.00 euros

Le Koval Millet est élaboré à partir de millet bio en provenance du Népal. Vieillie en fût de chêne neuf du Minnesota, cette version se révèle extrêmement complexe, mature, soyeuse et remarquablement équilibrée.  55.00 euros