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Ce bourgogne à la robe intense révèle un nez floral puis de fruits noirs. Rond et gourmand en bouche, il ravira vos papilles par sa finesse et sa longueur. S'accordera parfaitement avec un rôti de veau, un canard au poivre vert, un coq au vin, du gibier et du fromage.
A la limite de la Côte-d'Or et de la Saône-et-Loire, Santenay partagea longtemps ses ambitions entre le vin et les eaux thermales. Aujourd'hui, le village se consacre pleinement à Bacchus, oubliant qu'il s'appelait naguère Santenay-les-Bains.
